Los probióticos son alimentos fermentados que contienen microorganismos benignos para el consumidor y pueden ayudar a combatir algunas enfermedades. De los principales alimentos probióticos, se va a hablar sobre la kombucha, kéfir de leche, Kéfir de agua (tibicos), yogurt natural, yogurt griego, entre otros.
Categoría: Probióticos
Aquí encontrarás la definición, el proceso y la transformación química de algunos de los alimentos fermentados con microorganismos vivos que son beneficiosos para la salud del consumidor, tales como Kombucha, kéfir, yogurt, etc.